Ensalada muy fresca para acompañar proteinas

Espinacas babys
tomates cherrys
repollo morado
ramitos de coliflor

Para la vinagreta:

1 cucharada de vinagre de manzana
1 cucharadita de vinagre balsámico
1 cuacharadita pequeña de mostasa
1 cucharadita de stevia
salpimentar  al gusto.